Национальные блюда Камчатки 1...

Национальные блюда Камчатки 16 июня Лилия Александровна провела кулинарную экскурсию в рамках гастрономического фестиваля «ПапоротнИКраб» с дегустацией блюд. Территорией проведения очень вкусной экскурсии была ЭТНОплощадка «Камчатка разными народами обитаема» краевой библиотеки имени Крашенинникова. Гостям мероприятия были представлены разнообразные блюда: килыкил – салат из ягоды и рыбы, нерпичий жир, копченая и соленая рыбка, жареная мука, лепешки, вкусная уха из чавычи и душистый чай. Лилия Александровна подробно рассказала о жизни и быте северных народов, их кухне, особенностях изготовления блюд. Для участников мероприятия она спела родовые мелодии.

Пост опубликован: 22.06.2023 02:26:52
Количество просмотров: 519

Противодействие коррупции
Выбор культурной столицы
Министерство культуры